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何にでも合うシラスのオリーブオイル漬け
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何にでも合うシラスのオリーブオイル漬け-レシピのメイン写真

何にでも合うシラスのオリーブオイル漬け

ラヲタのぴーちゃん
ラヲタのぴーちゃん @cook_107728706
東北地方

ご飯にもパンにも麺にも合います
冷蔵庫にて保管すると固まりますが熱々のご飯に置くと溶けます。

このレシピの生い立ち
アンチョビやオイルサーディンがあるならシラスでもイケるんじゃね？っておもたー

ご飯にもパンにも麺にも合います
冷蔵庫にて保管すると固まりますが熱々のご飯に置くと溶けます。

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何にでも合うシラスのオリーブオイル漬け

ラヲタのぴーちゃん
ラヲタのぴーちゃん @cook_107728706
東北地方

ご飯にもパンにも麺にも合います
冷蔵庫にて保管すると固まりますが熱々のご飯に置くと溶けます。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 100cc
  2. ニンニク 1かけ
  3. 唐辛子 適量
  4. 胡椒 適量
  5. シラス 1パック
  6. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小さめのフライパンにオリーブオイルを入れます

  2. 2

    ニンニクスライス　スライス唐辛子　岩塩　胡椒入れてシラスを入れて火にかけます

  3. 3

    グツグツしてきたら五分程で火と止めます

  4. 4

    粗熱をとったら瓶に移します

    • 何にでも合うシラスのオリーブオイル漬け作り方4写真

コツ・ポイント

火は弱火で焦がさない様に！

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ラヲタのぴーちゃん
ラヲタのぴーちゃん @cook_107728706
2024/07/15 12:46に公開
東北地方
日々安い食材で旨い物を作りたいと考えています　良い食材を使えば旨いの当たり前！貧乏人の知恵袋です笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23924305
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