肉・ナス味噌炒めでーす。
このレシピの生い立ちナスと味噌は、相性良いので入れてくださいね。
まず、材料切ります。
そして、豚肩ロース肉を袋へ入れて、酒大１・醤油大１・味噌大1/2を入れて良く揉みます。
そして、フライパンへまず肉を入れて少し炒めたら、他の野菜も全部投入で炒めます。
鶏がらスープ少しと、塩胡椒も入れてください。
炒めたら、いりごま降って完成でーす(^^)
ナスと味噌は相性良いので、味噌は入れて下さいね。生肉状態で入れてよく揉んで下さい。
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