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ナスと豚肩ロース味噌炒め
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ナスと豚肩ロース味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスと豚肩ロース味噌炒め

クックYHAUGE☆
クックYHAUGE☆ @cook_40429253

肉・ナス味噌炒めでーす。

このレシピの生い立ち
ナスと味噌は、相性良いので入れてくださいね。

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ナスと味噌は、相性良いので入れてくださいね。

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ナスと豚肩ロース味噌炒め

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材料

  1. 豚肩ロース肉 160g
  2. 酒 大1
  3. 醤油 大1
  4. 味噌 大1/2
  5. ナス 3本
  6. 人参 適量
  7. しめじ 少し
  8. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    まず、材料切ります。

    • ナスと豚肩ロース味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    そして、豚肩ロース肉を袋へ入れて、酒大1・醤油大1・味噌大1/2
    を入れて良く揉みます。

    • ナスと豚肩ロース味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    そして、フライパンへまず肉を入れて少し炒めたら、他の野菜も全部投入で炒めます。

    • ナスと豚肩ロース味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    鶏がらスープ少しと、塩胡椒も入れてください。

  5. 5

    炒めたら、いりごま降って完成でーす(^^)

    • ナスと豚肩ロース味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ナスと味噌は相性良いので、味噌は入れて下さいね。生肉状態で入れてよく揉んで下さい。

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クックYHAUGE☆
クックYHAUGE☆ @cook_40429253
2024/07/15 23:52に公開

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