【塩麹】豆腐のヘルシーカプレーゼ
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
豆腐が塩麹のうまみでさらにおいしくなります！
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真は好奇心OL（Instagram:@nyankiti298）様より頂きました。ありがとうございます。
【塩麹】豆腐のヘルシーカプレーゼ
豆腐が塩麹のうまみでさらにおいしくなります！
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モニプラよりレシピを頂戴しております。
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作り方
- 1
容器にキッチンペーパー敷き塩麹を薄く広げる
- 2
切った豆腐を入れ上部にも塩麹をまんべんなく塗り広げる
- 3
一晩冷蔵庫に置き出てきた水分を捨てる
- 4
ミニトマト、バジル、オリーブオイル、コショウをトッピングして完成
-
- 5
-
コツ・ポイント
一晩冷蔵庫で水切り＆味を染み込ませてください。
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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