ピーマンは、縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、千切りに。
竹輪は、斜めに切っておく。

フライパンに、ごま油少し垂らし、ピーマンとちくわを入れて炒める。

全体にごま油が回ったら、めんつゆを入れて、さらに炒める。
水気がなくなったら、火を切ってゴマをまぶして完成！