入院中の病院食が美味しかったので家でも作りたいと思い、覚え書きを載せました。
お米1合を研ぎ、白だし、醤油を加え、おかゆの線(または通常炊飯3合分)まで水を入れる。
おかゆモードで炊飯する。(( もしくは通常の1.2倍の炊飯時間で炊く ))
器に盛ります。
通常炊飯をすると、水が溢れると思います。濃口醤油は色がつきますので、あれば薄口醤油の方がいいと思います。
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