1cm角に切ったトマト・Aを鍋に入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。沸騰してとろみがついたら火を止め、粗熱を取ります。

プロセスチーズを5mm角に切り、2と混ぜ合わせます。

水餃子の皮に3をのせて包みます。

たっぷりの湯で4を2～3分茹でてザルに上げ、水気を切って皿に盛り、混ぜ合わせたBをかけます。