CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏チャーシューと煮卵🐔🥚
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏チャーシューと煮卵🐔🥚-レシピのメイン写真

鶏チャーシューと煮卵🐔🥚

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

しっとりジューな、鶏チャーシューと煮卵の作り方です🐔🥚✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

一人分のカロリー:443〜664kcal

#簡単主菜 #和食

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

しっとりジューな、鶏チャーシューと煮卵の作り方です🐔🥚✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

一人分のカロリー:443〜664kcal

#簡単主菜 #和食

もっと読む

鶏チャーシューと煮卵🐔🥚

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

しっとりジューな、鶏チャーシューと煮卵の作り方です🐔🥚✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

一人分のカロリー:443〜664kcal

#簡単主菜 #和食

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

しっとりジューな、鶏チャーシューと煮卵の作り方です🐔🥚✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

一人分のカロリー:443〜664kcal

#簡単主菜 #和食

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 鶏むね肉 2枚(約500g)
  • 卵 4個
  • 生姜(薄切り) 1片
  • 長ネギの青い部分 1本分
  • 調味料
  • 醤油 100ml
  • みりん 100ml
  • 酒 100ml
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 100ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、卵をそっと入れて中火で7分茹でます。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら冷水に取り、殻をむきます。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方2写真
    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方2写真
  3. 3

    ネギ(ある程度の大きさ)としょうが(スライス)を、用意します。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方3写真
  4. 4

    鶏胸肉のドリップを拭き取ります。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方4写真
  5. 5

    鶏肉の皮にフォークで数カ所穴を開け、調味料が染み込みやすくします。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方5写真
  6. 6

    鍋に調味料(醤油、みりん、酒、砂糖、水)を入れて混ぜ、火にかけます。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方6写真
  7. 7

    煮立ったら鶏肉、生姜の薄切り、長ネギを加え、中火で5分ほど煮ます。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方7写真
  8. 8

    アクが出てきたら取り除きます。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方8写真
  9. 9

    弱火にして、アルミ箔で落し蓋をし、さらに15〜20分ほど煮ます。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方9写真
  10. 10

    途中で一度ひっくの返して均一に味を染み込ませます。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方10写真
  11. 11

    鶏肉を煮ている鍋にゆで卵を加え、鶏肉と一緒にさらに5分ほど煮ます。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方11写真
  12. 12

    火を止め、そのまま煮汁に鶏肉と卵を漬けたまま冷まします。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方12写真
  13. 13

    冷める過程で味がしっかりと染み込みます。30分〜1時間ほど漬けておくと良いでしょう。

  14. 14

    鶏肉を取り出し、食べやすい厚さにスライスし器に盛ります。

    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方14写真
    • 鶏チャーシューと煮卵🐔🥚作り方14写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/11/05 10:33に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
もっと読む

このレシピのキーワード

煮卵 鶏チャーシュー 卵 酒 しょうが 鶏胸肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏むね肉となすのカレーケチャップ炒め
  2. 麻婆風ひき肉豆腐(超実用版)
  3. 林檎とさつま芋のレモン🍋煮〜なんちゃって
  4. 肉豆腐鍋
  5. 海老とアボカドのタルタルソースサラダ
  1. フライパンで⭐︎カレイの煮付け⭐︎簡単
  2. レンジで簡単☆もやしとハムの中華サラダ。
  3. ツルリ!里芋簡単皮むき!
  4. 豚バラ大根
  5. ☆簡単!鶏の照り焼き丼(温玉付)
  6. Banana Mocha Chocolate Chip Cake
  7. California Farm Quick Coq-au-Vin Chicken
  8. Vegan, Sugar-free, Gluten-free Buckwheat Lemon Cake🍋🍰
  9. A Late Night Snack 2024
  1. 厚揚げのきのこあんかけ
  2. 豆苗サラダ 塩昆布
  3. 本格チリコンカン
  4. 骨付きスネ肉で作るコムタンスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23927408
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close