沢庵入り☆挽肉の甘辛納豆そぼろ

ponnko @cook_40369693
沢庵シャリシャリいい感じ!よーく炒めた納豆のそぼろ、キャベツをのせたご飯で召し上がれ~
このレシピの生い立ち
納豆炒めに沢庵を使いたかったので. .
沢庵入り☆挽肉の甘辛納豆そぼろ
沢庵シャリシャリいい感じ!よーく炒めた納豆のそぼろ、キャベツをのせたご飯で召し上がれ~
このレシピの生い立ち
納豆炒めに沢庵を使いたかったので. .
作り方
- 1
ひきわり納豆に付属のタレをまぜておく。
- 2
沢庵をみじん切りにする。
- 3
薄く油を熱したフライパンに挽肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 4
③に①②を入れ炒める。混ざったらめんつゆ、砂糖を加えよく炒める。調味料は少なめから試して下さい。
- 5
フライパンに醤油の焦げ付きが出ますが、火を調整しながらよく炒めます。あれば青ネギを混ぜ、全体にそぼろっぽくなればOK。
- 6
ご飯に千切りキャベツをたっぷりのせて、そぼろをかけて頂きます♪
コツ・ポイント
☆よく炒めることで納豆感が和らぎ美味しくなります。(調理後の匂いは..納豆炒めのお約束..(^o^ゞ)
☆ひきわり以外でも出来ると思います。
☆レタスに包んで食べても!
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