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野菜多めのスタミナ炒め 306
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野菜多めのスタミナ炒め 306-レシピのメイン写真

野菜多めのスタミナ炒め 306

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

野菜多めのスタミナ炒めです。ボリュームがあり美味しいです。

このレシピの生い立ち
キャベツが余ったため、活用しました。

野菜多めのスタミナ炒めです。ボリュームがあり美味しいです。

このレシピの生い立ち
キャベツが余ったため、活用しました。

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野菜多めのスタミナ炒め 306

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

野菜多めのスタミナ炒めです。ボリュームがあり美味しいです。

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キャベツが余ったため、活用しました。

野菜多めのスタミナ炒めです。ボリュームがあり美味しいです。

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材料

2人分
  • ニラ 1袋
  • キャベツ 1/16個
  • ピーマン 1個
  • 豚肉 150g
  • 塩胡椒 少々
  • おろしニンニク 少々
  • 生姜 少々
  • 醤油 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを切る

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方1写真
  2. 2

    キャベツとピーマンを切る

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方2写真
  3. 3

    豚肉はビニールに入れて、塩胡椒とおろしニンニクで袋を潰す感じで混ぜる

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方3写真
  4. 4

    混ぜる

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方4写真
  5. 5

    豚肉を焼く

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方5写真
  6. 6

    ニラとピーマンを入れて炒める

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方6写真
  7. 7

    炒める

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方7写真
  8. 8

    生姜を追加して炒める

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方8写真
  9. 9

    醤油と料理酒、味醂を入れて炒める

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方9写真
  10. 10

    最後にキャベツを入れて炒める

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方10写真
  11. 11

    煮立ってきた場合は水を少々追加する

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方11写真
  12. 12

    完成

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方12写真
  13. 13

    皿に入れる

    • 野菜多めのスタミナ炒め 306作り方13写真

コツ・ポイント

キャベツは最後に入れて、シナシナの食感が美味しいです。

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茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
2024/07/17 13:31に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 キャベツ ピーマン 酒 しょうが

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