チーズケーキ（フードプロセッサー使用）
覚書き
このレシピの生い立ち
手間を省いていたらこの作り方で落ち着きました
アプリでひらく作り方
- 1
型に紙をオーブンペーパーを敷き、オーブンを180度に予熱する
- 2
フードプロセッサーにaの材料を入れる
※バターは良く冷やして1センチ角くらいに切っておく - 3
そぼろ状になるまでフードプロセッサーにかける。→型に入れて適当にならす（固め過ぎない）
※フードプロセッサーは洗わない - 4
オーブンに入れ17分ほど焼く
（うっすら色づくまで） - 5
焼きあがったら天板ごと出しておく。
オーブンを150度に予熱する - 6
a以外のの材料をすべてフードプロセッサーに入れ滑らかになるまで混ぜる。→型に入れて50分加熱
- 7
出来上がり（多少柔らかくても余熱で固まるので大丈夫）
コツ・ポイント
ポッカレモンだと重い仕上がりに、
生のレモンで皮まで使うと食べやすい仕上がりになる
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