離乳食にもなる、柔らかキャベツ焼売

Name: 離乳食にもなる、柔らかキャベツ焼売
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 3〜4枚 200g程度; 塩もみ用 ふたつまみ; 片栗粉 大さじ1 (9g); ·木綿豆腐 100g; ·ひき肉 (離乳食なら鶏肉で) 100g; ·片栗粉 大さじ1 (9g); ·塩 ひとつまみ

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

シューマイの皮は不要！キャベツ肉団子？
ひき肉＋豆腐のやわ旨な組み合わせ

タレはお好みで、、
レシピID:23928021 の調味料レンチン
みたらしあんレシピID:22603224 等々

シューマイの皮は不要！キャベツ肉団子？
ひき肉＋豆腐のやわ旨な組み合わせ

タレはお好みで、、
レシピID:23928021 の調味料レンチン
みたらしあんレシピID:22603224 等々

離乳食にもなる、柔らかキャベツ焼売

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

シューマイの皮は不要！キャベツ肉団子？
ひき肉＋豆腐のやわ旨な組み合わせ

タレはお好みで、、
レシピID:23928021 の調味料レンチン
みたらしあんレシピID:22603224 等々

シューマイの皮は不要！キャベツ肉団子？
ひき肉＋豆腐のやわ旨な組み合わせ

タレはお好みで、、
レシピID:23928021 の調味料レンチン
みたらしあんレシピID:22603224 等々

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材料

キャベツ 3〜4枚 200g程度
塩もみ用ふたつまみ
片栗粉大さじ1 (9g)
肉ダネ
·木綿豆腐 100g
·ひき肉 (離乳食なら鶏肉で) 100g
·片栗粉大さじ1 (9g)
·塩ひとつまみ

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作り方

1

キャベツは千切りにし、塩揉みする
豆腐は水切りしておく
2

キャベツがしんなりしたら水気をギュッと絞り、片栗粉を混ぜる
3

肉ダネ材料を袋に入れてモミモミ
4

肉ダネをキャベツで包み丸める
※大きめなら8個、小さめ12個程度
5

耐熱容器に並べてラップをし、レンジ600wで6分ほど加熱する
※加熱時間は要調整

コツ・ポイント

丸めず、容器のサイズに広げてレンチンもアリ

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つくれぽ

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雅号☆黎光☆ @cook_41259395

2024/07/17 13:37に公開

白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど

このレシピのキーワード

鶏肉ひき肉片栗粉キャベツお肉もめん豆腐

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