ごぼうと人参を千切りピーラーで千切りにしてごま油で炒め、鷹の爪と枝豆を加えて、砂糖みりん醤油で味付けする。

キャベツを細切りにして絹さやと一緒にレンジで加熱し、水分を切って、鶏がらスープの素と塩昆布で和える。

ししとうに切れ目を入れて中にチーズを入れ、塩胡椒した豚肉で巻き、小麦粉をふって焼いたら酒みりん醤油で味付けする。

トマトをベーコンで巻いてスパゲティで留め、くっつかないホイルで焼いたら胡椒をかける。

作り置きの切り干し大根はりはり漬けを添える。