鶏レバーを下茹でして
食べやすい大きさに切って下さい

下茹でした鶏レバー、
今回は大根の煮物の残りをいれましたが
色どりに人参など入れてもいいかもです

そこに私は出汁醤油いれましたが、麺つゆでも
簡単にできます

酸味が好きな方はお酢かポン酢などをお好みで入れて下さい。
暑いのでサッパリと少し酸味があった方が美味しいかもしれません。