アボカドと照り焼きチキン

Name: アボカドと照り焼きチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; アボカド 1/2個; 小麦粉 適量; 油 適量; 醤油 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; 白ワイン 大さじ1; 砂糖 小さじ1

まとシュー @cook_40088906

海外

サラダ以外でアボカドってどうやって料理できるかな？と思って焼いてみた。

このレシピの生い立ち
既存のレシピをちょっとアレンジさせてもらいました。甘さ控えめ、お上品な照り焼きソース！

サラダ以外でアボカドってどうやって料理できるかな？と思って焼いてみた。

このレシピの生い立ち
既存のレシピをちょっとアレンジさせてもらいました。甘さ控えめ、お上品な照り焼きソース！

アボカドと照り焼きチキン

まとシュー @cook_40088906

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サラダ以外でアボカドってどうやって料理できるかな？と思って焼いてみた。

このレシピの生い立ち
既存のレシピをちょっとアレンジさせてもらいました。甘さ控えめ、お上品な照り焼きソース！

サラダ以外でアボカドってどうやって料理できるかな？と思って焼いてみた。

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既存のレシピをちょっとアレンジさせてもらいました。甘さ控えめ、お上品な照り焼きソース！

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材料

2人分

鶏むね肉 1枚
アボカド 1/2個
小麦粉適量
油適量
醤油大さじ2
マヨネーズ大さじ2
白ワイン大さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1

鶏むね肉を約１㎝幅にカット。アボカドも１㎝幅くらいに切っておく
2

1の鶏むね肉を小麦粉(GF)でまぶす
3

フライパンに油をひき、2の肉を両面焼き目がつくまで焼く。焼き色がついたらアボカドを入れて少し炒める
4

醤油大さじ2、マヨネーズ大さじ2、白ワイン大さじ1、砂糖小さじ1の分量でタレを作る。
5

4のタレを加えて、とろみがついたら完成

コツ・ポイント

タレを入れたら焦げないように気をつけるくらい？

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つくれぽ

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まとシュー @cook_40088906

2024/07/17 22:42に公開

海外

グルテンフリー実践中。海外生活。基本的にズボラ。めんどくさがり。不器用。糖分カット。素材の味を楽しむ。

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