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中華麹♪手羽元煮込み
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中華麹♪手羽元煮込み-レシピのメイン写真

中華麹♪手羽元煮込み

味噌の国から
味噌の国から @cook_40363598

中華麹塩分濃度9%
塩分濃度によって塩加減が変わってきますので、お好みで調整してください♪
塩麹、醤油麹でも♪

このレシピの生い立ち
中華麹を楽しみたくて＼(^o^)／

中華麹塩分濃度9%
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塩麹、醤油麹でも♪

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中華麹♪手羽元煮込み

味噌の国から
味噌の国から @cook_40363598

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塩麹、醤油麹でも♪

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材料

2〜4人分
  • 手羽元 16本
  • 水 200cc
  • 酒 30cc
  • 中華麹 大盛りで小さじ3
  • 〜もしあれば〜
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 小1玉
  • お好きなお野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お好きなお野菜をお好きな大きさに切ります。

  2. 2

    野菜、手羽元、調味料を入れて火が通るまでグツグツ〜アクが出たら取って完成！

  3. 3

    スープもコラーゲンたっぷりで美味しいです♪

コツ・ポイント

お野菜はお好みのもので♪

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味噌の国から
味噌の国から @cook_40363598
2024/07/18 09:09に公開
味噌の国からちゃんぽんの国へ…つくれぽ、クリップありがとうございます！とっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

にんじん こうじ 酒 玉ねぎ 手羽元

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