シンプル ペペロンチーノ♪
ズボラママのキッチン @cook_107972592
家族みんなパスタ料理が大好きで、よく作る超簡単なシンプルペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
以前、白だしにハマっていた時期があり、ペペロンチーノにも少量入れたところ、美味しかったので、我が家では白だしが定番になりました！
シンプル ペペロンチーノ♪
家族みんなパスタ料理が大好きで、よく作る超簡単なシンプルペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
以前、白だしにハマっていた時期があり、ペペロンチーノにも少量入れたところ、美味しかったので、我が家では白だしが定番になりました！
作り方
- 1
我が家では3コインズで購入したパスタメーカーを使用しています。
レンジ600wで15〜16分チン。 - 2
チンしている間に、ニンニクは薄切り、赤とうがらしはお好みでそのまままたは種を除いて輪切り⁈細かくきざみます。
- 3
フライパンにオリーブ油またはサラダ油を大さじ1ぐらい、ニンニク、赤とうがらしを炒めます。焦がさないように。
- 4
チンしたパスタを③に投入し、よくからめて白だし、塩、こしょうで味をととのえて出来上がり！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、赤とうがらしは丸ごと使用してね。
辛いのが好きな方は、細かくきざむといいですよ。
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