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ニシンのお刺身マリネ
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ニシンのお刺身マリネ-レシピのメイン写真

ニシンのお刺身マリネ

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

脂がのった新鮮なニシンを、お酢と野菜でさっぱりと。次の日でも美味しい♪

このレシピの生い立ち
北海道で脂がのった新鮮なニシンのお刺身が手に入ったので作ってみました。
夕食で残ったお刺身や、夕方のスーパーで割引になっているお刺身をマリネしておくと便利です。

脂がのった新鮮なニシンを、お酢と野菜でさっぱりと。次の日でも美味しい♪

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北海道で脂がのった新鮮なニシンのお刺身が手に入ったので作ってみました。
夕食で残ったお刺身や、夕方のスーパーで割引になっているお刺身をマリネしておくと便利です。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

脂がのった新鮮なニシンを、お酢と野菜でさっぱりと。次の日でも美味しい♪

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北海道で脂がのった新鮮なニシンのお刺身が手に入ったので作ってみました。
夕食で残ったお刺身や、夕方のスーパーで割引になっているお刺身をマリネしておくと便利です。

脂がのった新鮮なニシンを、お酢と野菜でさっぱりと。次の日でも美味しい♪

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材料

3人分
  1. 刺身用ニシン 半身
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 1/4本
  4. レタス 2枚
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. 酢 大さじ1/2
  7. 天然塩 小さじ1/3
  8. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    お刺身用のニシンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらし絞る。にんじんは千切り、レタスはちぎる。

  3. 3

    材料を全てあえて出来上がり♡

    • ニシンのお刺身マリネ作り方3写真

コツ・ポイント

野菜はお好みで。ニシンでなくても青魚、白身魚のお刺身で作れます。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2024/07/19 03:42に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、170万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年3月、古民家をリノベした薬草カフェ「妖精のごはん」をオープンするためのプロジェクトを開始します!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様と、コミュニティーを作っていく予定です。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23930684
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