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コンビニ食材だけ!レンチングリーンサラダ
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コンビニ食材だけ!レンチングリーンサラダ-レシピのメイン写真

コンビニ食材だけ!レンチングリーンサラダ

堤貴大・医師・料理家
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

コンビニ食材だけで作れる、火も包丁も使わない簡単おしゃれサラダ。整えたい時、疲れてると時のサラダランチにいかがですか?

このレシピの生い立ち
乱れがちな夏の食生活を整える簡単野菜レシピを考えました。

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コンビニ食材だけ!レンチングリーンサラダ

堤貴大・医師・料理家
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

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材料

1人分
  • 冷凍えだまめ 60g(皮付きで)
  • 冷凍ブロッコリー 60g
  • 冷凍ほうれん草 60g
  • 温泉卵 1個
  • ○味噌 小さじ1
  • ○きび砂糖 小さじ1
  • ○酢 小さじ2
  • お好みのナッツ 5gほど
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に冷凍野菜をいれ、600Wのレンジで3-4分加熱し、解凍する。
    ※レンジにより適宜調節。

  2. 2

    粗熱が取れたら、枝豆を皮からはずす。

  3. 3

    野菜と調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿にもり、温泉卵、砕いたナッツを飾り完成!
    ※あればテーブルコショウを多めにかけるのがオススメ!

  5. 5

    ノンオイルですが、温泉卵と調味料を混ぜ合わせながら食べるとマヨネーズを想像させる味に!
    ナッツの食感もいいアクセントに。

コツ・ポイント

207kcal、タンパク質17g、脂質10.5g、糖質6.1g、塩分1.1g
枝豆はビタミンB1、C、鉄分豊富な夏の優秀食材!

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堤貴大・医師・料理家
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480
2024/07/20 02:36に公開
現役の糖尿病内科医です。兼業で料理研究家として活動中「医師が教える最強で美味しい2品献立」三空出版より好評販売中
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 ナッツ 冷凍ほうれんそう 冷凍ブロッコリー 卵 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23932210
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