米をといで、塩、白だし、酢、油小さじ1を入れて、水はいつも通りに。できれば、20～30分おいてから炊く

↑↑↑うちは、油はオリーブオイル、塩はめかぶ入りあさ漬け塩を使用

炊き上がったら、楽で便利！おにぎりメーカーでおにぎりを作る。今回使用は、こもち昆布、ちりめん山椒、ねり梅。