作り方
- 1
ししとうのヘタを取りさっと水洗い。
フライパンに油少々でししとうを数分焼く。 - 2
シャウエッセンは斜め薄切り。
- 3
ししとうが少し焦げてきたらシャウエッセン、黒胡椒を加えて炒める。
- 4
マヨネーズを加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
ししとうはしっかり焼きましょう。
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