ベーグルとハムエッグの放置簡単ブランチ
RoRoLA @cook_40197089
最初から最後まで、フライパン。すこし強めの弱火でほぼ放置。具材から水分が出て蒸され、15分くらいで出来上がり。
このレシピの生い立ち
ある日ベーグルサンド作る際、チーズを溶かしたいと思い、フライパンで全入れしてしまえと思いつきやってみました。うちは子供サイズのミニベーグルで。週末はよく作ります。
ベーグルとハムエッグの放置簡単ブランチ
最初から最後まで、フライパン。すこし強めの弱火でほぼ放置。具材から水分が出て蒸され、15分くらいで出来上がり。
このレシピの生い立ち
ある日ベーグルサンド作る際、チーズを溶かしたいと思い、フライパンで全入れしてしまえと思いつきやってみました。うちは子供サイズのミニベーグルで。週末はよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
材料並べます。
-
- 2
今から出来上がりまで中火から弱火で行きましょう！
フライパンにオリーブ油、ベーグル、その穴に玉子を割り入れます。 -
- 3
塩胡椒振りかけ、蓋して3分から4分放置
-
- 4
その間、ハムを食べやすい大きさに切る
-
- 5
ハムとチーズ入れて
-
- 6
再び蓋したら、8分前後放置。
-
- 7
のんびり放置し過ぎるとこんな風に黄身がかたくなります。しかし、もっと半熟の方が美味しいと思います♪
-
- 8
出来上がり
-
コツ・ポイント
中途で半分に切れてるのを切ってしまい、上半分、下半分にして作ったらお腹いっぱいにならないから私は好きです。ほうれん草、紫玉ねぎ、トマト、アボカド、クレイジーソルトなどお好きなもの加えても良いですね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23933695
