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和風ピリ辛パスタon the納豆
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和風ピリ辛パスタon the納豆-レシピのメイン写真

和風ピリ辛パスタon the納豆

トトLOVE
トトLOVE @cook_40136702

夏に向かってピリ辛尚且つ納豆のサッパリ感で美味しく食べれますよ♪ソーセージの代わりにベーコンでもOKです!

このレシピの生い立ち
前に喫茶店で働いてた頃の人気メニュー懐かしくて作って見ました!

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材料

2人分
  1. ソーセージ 3〜4本
  2. シメジ 2分の1株
  3. パスタ 200g
  4. オリーブ油 大さじ2
  5. 鷹の爪 1本輪切り
  6. 茹で汁 お玉2
  7. 塩コショー 少々
  8. ほんだし 小さじ1
  9. 納豆 1パック
  10. 青ネギ 1本
  11. 大葉 4枚
  12. 仕上げ正油 大さじ1づつ
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作り方

  1. 1

    ソーセージ3本を斜め薄切りにしてシメジをパラパラにほぐす。

  2. 2

    パスタを指定時間茹でてる間にフライパンでオリーブ油に鷹の爪で香りが出たら1をソテーする。

  3. 3

    2にパスタの茹で汁をお玉1杯を入れ調味料、塩コショー少々、コンソメ小さじ2分の1、ほんだし小さじ1軽くソテーする。

  4. 4

    3を皿によそって納豆、青ネギ、大葉をトッピングして正油を全体にかけて完成!

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トトLOVE
トトLOVE @cook_40136702
2024/07/21 04:06に公開

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