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肉味噌キムチ豆乳ひやむぎ
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肉味噌キムチ豆乳ひやむぎ-レシピのメイン写真

肉味噌キムチ豆乳ひやむぎ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

豆乳が汁になるので、栄養価高し！ピリ辛なので食欲でます！

このレシピの生い立ち
ローリングストックの冷麦！夏に使い切らないと！冷凍肉味噌、オクラあり！で作りました。

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ローリングストックの冷麦！夏に使い切らないと！冷凍肉味噌、オクラあり！で作りました。

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豆乳が汁になるので、栄養価高し！ピリ辛なので食欲でます！

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材料

  1. ひやむぎ 180g
  2. めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
  3. 豆乳 300ml
  4. オクラ 2本分
  5. 肉味噌 適量
  6. キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    肉味噌はＮｏ．185906で作り置き冷凍してるものを利用！

  2. 2

    ひやむぎはメーカー通り茹で氷水でしめる

  3. 3

    器に豆乳と、めんつゆを混ぜ、冷凍カットオクラを散らす

  4. 4

    締めた麺をからませ、肉味噌、キムチをトッピングする

コツ・ポイント

肉味噌はたっぷり作り小分け冷凍しておくとよい！良く混ぜて頂く

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2024/07/21 04:03に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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