これ…味噌のチャルメ
そのまま飲んでも具材を足しても満足する味です。
適当に作っても美味しい
このレシピの生い立ち
味噌汁を作ったらチャルメラになった
作り方
- 1
冷蔵庫から調味料を出す
めんどくさいけど - 2
水200に麹味噌、鶏ガラスープ、だしの素、味の素、しょうがニンニク、唐辛子、胡椒を入れて沸騰しないくらいまで煮る
- 3
もやしをいれ五分ほど放置で完成
コツ・ポイント
もやしを入れることでチャルに近くなります。
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