夏でも食が進むさっぱり味のポークチョップ。レモン汁などに漬けて焼くことで豚ロース肉をさっぱり食べられます。　＃ワンパン

このレシピの生い立ち
さっぱりと豚肉を食べたいのでこの料理を作りました。ギリシャ料理をアレンジして焼いたらおいしくできました。

マスタードはディジョンマスタードか粒タイプを使います。

「さっぱりしている」「香りが良い」「肉が柔らかい」など家族に好評でした。