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冬瓜のだし煮 鶏そぼろがけ
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冬瓜のだし煮 鶏そぼろがけ-レシピのメイン写真

冬瓜のだし煮 鶏そぼろがけ

クックSYTF13☆
クックSYTF13☆ @cook_40314822

ふろふき大根をイメージして作ってみました。暑いので冷たい方がいいかなと思い冷やしてみました。

このレシピの生い立ち
娘から大きな冬瓜をもらったので。あれこれと調理法を考えてみた。調味料はいつも目分量なので、適量でごめんなさい。

ふろふき大根をイメージして作ってみました。暑いので冷たい方がいいかなと思い冷やしてみました。

このレシピの生い立ち
娘から大きな冬瓜をもらったので。あれこれと調理法を考えてみた。調味料はいつも目分量なので、適量でごめんなさい。

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冬瓜のだし煮 鶏そぼろがけ

クックSYTF13☆
クックSYTF13☆ @cook_40314822

ふろふき大根をイメージして作ってみました。暑いので冷たい方がいいかなと思い冷やしてみました。

このレシピの生い立ち
娘から大きな冬瓜をもらったので。あれこれと調理法を考えてみた。調味料はいつも目分量なので、適量でごめんなさい。

ふろふき大根をイメージして作ってみました。暑いので冷たい方がいいかなと思い冷やしてみました。

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娘から大きな冬瓜をもらったので。あれこれと調理法を考えてみた。調味料はいつも目分量なので、適量でごめんなさい。

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材料

  1. 冬瓜 適量
  2. 水 冬瓜が浸かるくらい
  3. 顆粒だし 適量
  4. 鶏ひき肉 適量
  5.  醤油 適量
  6.  酒 適量
  7.  砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮を剥き(厚めに)
    一口大に切る

  2. 2

    出し汁に冬瓜を入れて
    柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    鶏ミンチを炒める
    色が変わったら醤油、酒、砂糖
    を入れて味付けする

  4. 4

    1に3をのせて
    冷蔵庫で冷やす

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クックSYTF13☆
クックSYTF13☆ @cook_40314822
2024/07/22 10:14に公開

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