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きゅうりと大葉の昆布和え
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きゅうりと大葉の昆布和え-レシピのメイン写真

きゅうりと大葉の昆布和え

Annin
Annin @AtelierAnninKobo

塩分も取れて美味しいきゅうりと大葉の
昆布和えです!

このレシピの生い立ち
カラダも冷やす胡瓜で1品作ってみました。

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きゅうりと大葉の昆布和え

Annin
Annin @AtelierAnninKobo

塩分も取れて美味しいきゅうりと大葉の
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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • 塩昆布 28g
  • いりごま 大さじ1
  • 大葉 10枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってキッチンペーパーで水気を取りジップロックに入れてひと晩、冷凍庫に入れて冷凍する。

  2. 2

    冷凍したきゅうりを自然解凍してヘタを切り取り、乱切りにして水気を絞ってきる。

  3. 3

    大葉はヘタを切り落として刻む。

  4. 4

    2に塩昆布、いりごま、刻んだ大葉を入れて混ぜあわせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

冷蔵庫で4日持ちます。

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Annin
Annin @AtelierAnninKobo
2024/07/28 01:21に公開
アンニンです。お菓子のレシピ中心に料理を含めて投稿しています。
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ 塩こんぶ

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