水菜のくるくるロール巻き･:*+
あぼかどーる。 @cook_40408794
夏にぴったり！あっさりポン酢で野菜とお肉を摂取できます！冷しゃぶ感覚でパクパクご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
あっさりとお肉を食べたい、且つおしゃれに盛り付けたかったので思い付きました。
水菜のくるくるロール巻き･:*+
夏にぴったり！あっさりポン酢で野菜とお肉を摂取できます！冷しゃぶ感覚でパクパクご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
あっさりとお肉を食べたい、且つおしゃれに盛り付けたかったので思い付きました。
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作り方
- 1
水菜に豚バラ肉をクルクル巻き付けます。
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- 2
先端の方まで巻き付けたら、半分にカットします。
-
- 3
沸騰したお湯に、カットした水菜を入れて蓋をして火を止めます。
5分ほど置いて、火が通ったのを確認。
-
- 4
一口サイズにカットして盛り付けます！ポン酢をかければ完成！
-
- 5
トマトや白ゴマを添えても美味しいです！
コツ・ポイント
低温でじっくり火を通すとお肉が硬くなりません！
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