残り物で巾着
マディンヌ @cook_40222368
油揚げからジュワッと汁が沢山出てきて、とても美味しいです！色々な味で試してみてください！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で少しづつ残ってる材料で何か作れないかと思って色々入れて巾着にしたら、家族に美味しいと好評だったので♡メモがわりに残しておきます。
残り物で巾着
油揚げからジュワッと汁が沢山出てきて、とても美味しいです！色々な味で試してみてください！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で少しづつ残ってる材料で何か作れないかと思って色々入れて巾着にしたら、家族に美味しいと好評だったので♡メモがわりに残しておきます。
アプリでひらく作り方
- 1
おでんの素でちょっと味を濃くしたかったので水量を書いてあるより少なく入れて(ここはお好みで)火をかけて温めておく
- 2
油揚げを半分に切る
- 3
冷蔵庫に余ってる物を入れる
今回はお餅とカニカマ、チーズ、豚ひき肉 - 4
ひき肉、味の素、塩少々入れました。
これもお好みで構いません - 5
私はお餅を8等分に切りました。
お餅、チーズ、ひき肉
半分に切った油揚げに入れて爪楊枝で閉じる - 6
チーズが無くなったので
カニカマ細かく切って
カニカマ、チーズ、ひき肉
半分に切った油揚げに入れて爪楊枝で閉じる - 7
出来たものからどんどん①の鍋にほおりこんでいって火が通ったら出来上がり！全部入れ終わってから弱火で10分くらい煮ました。
コツ・ポイント
ご飯のおかずにする場合は味濃いと橋が進むかなと思います。スープの味はお好みでどうぞ。
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