なっちゃんDe寒天もも缶テリーヌ
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
さっぱりSummer冷菓、今回は寒天
テリーヌVersionを作りました。
このレシピの生い立ち
暑い暑い夏休みゼリーは
ゼラチン(動物性)
寒天は天草(海藻植物性)
#食育#親子#Cooking比べて作りました
なっちゃんDe寒天もも缶テリーヌ
さっぱりSummer冷菓、今回は寒天
テリーヌVersionを作りました。
このレシピの生い立ち
暑い暑い夏休みゼリーは
ゼラチン(動物性)
寒天は天草(海藻植物性)
#食育#親子#Cooking比べて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に常温のなっちゃん
(オレンジジュース)
鍋になっちゃん寒天パウダーを振るい入れながら良く混ぜる
混ぜながら火に掛けて - 2
2〜3分、沸騰直前まで
吹き溢れ無い様に
火加減も中〜弱火で加熱して
火を通したらシルバースプーンに寒天生地を少し垂らし - 3
寒天チェックして
シルバースプーンに寒天生地が固まりコンタクトレンズみたくスライドして動いたら常温で粗熱を取り -
- 4
流す器に白桃缶詰2つ割りを
入れて並べで
上記、寒天チェック済みの
生地を流して -
- 5
冷蔵庫で冷やし固めたら
好みの大きさにカットして
今回はスクエア型で
９カットにして
3日に分けて頂きま〜す。 -
コツ・ポイント
そのまはま食べたり
強炭酸で割って飲みながら食べたり
アイスを添えたり
アレンジ自由自在！！る
つくれぽ
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