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トマトのシャーベット
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トマトのシャーベット-レシピのメイン写真

トマトのシャーベット

食育インストラクター246kitchen
食育インストラクター246kitchen @cook_108302180

暑い夏はトマトが美味しいですよね。
そのまま食べても美味しいけれど、完熟トマトを使ってシャーベットにしてみました。

このレシピの生い立ち
子どもがトマト嫌いだと相談された時に考えたレシピ。
シャーベットならトマトと気がつかないかなと。夏の完熟トマトの甘さを使ってヘルシーで美味しいシャーベットになりました。

暑い夏はトマトが美味しいですよね。
そのまま食べても美味しいけれど、完熟トマトを使ってシャーベットにしてみました。

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子どもがトマト嫌いだと相談された時に考えたレシピ。
シャーベットならトマトと気がつかないかなと。夏の完熟トマトの甘さを使ってヘルシーで美味しいシャーベットになりました。

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食育インストラクター246kitchen
食育インストラクター246kitchen @cook_108302180

暑い夏はトマトが美味しいですよね。
そのまま食べても美味しいけれど、完熟トマトを使ってシャーベットにしてみました。

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子どもがトマト嫌いだと相談された時に考えたレシピ。
シャーベットならトマトと気がつかないかなと。夏の完熟トマトの甘さを使ってヘルシーで美味しいシャーベットになりました。

暑い夏はトマトが美味しいですよね。
そのまま食べても美味しいけれど、完熟トマトを使ってシャーベットにしてみました。

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シャーベットならトマトと気がつかないかなと。夏の完熟トマトの甘さを使ってヘルシーで美味しいシャーベットになりました。

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材料

4人分
  1. トマト 400g
  2. 甜菜糖 30〜50g
  3. レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきする。ヘタと種をとり、ざく切りにする。

  2. 2

    トマト、砂糖、レモン汁をフードプロセッサーにかける。
    混ざったら容器に移し冷凍室に入れる。

  3. 3

    固まりだしたら冷凍室から取り出して、空気を含ませるように2~3回かき混ぜ冷やし固める。

コツ・ポイント

完熟したトマトを使い、種をとるのが大事なポイントです。

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食育インストラクター246kitchen
食育インストラクター246kitchen @cook_108302180
2024/07/27 15:31に公開
健康で美味しく簡単料理、米粉を使ったお菓子とパンをご紹介。・食育インストラクター・米粉パンマイスター・薬膳マイスター食べて美味しい幸せ笑顔が見れたら嬉しいです☺︎
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