簡単!たまごサンド ゆで卵不要
レンチンたまごでしっとりたまごサンドできました。
このレシピの生い立ち
卵黄と卵白を分けてレンチンでしっとりした卵マヨにしました。
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けて耐熱ボウルに入れる。
マヨネーズを各小さじ1/2加えてよく溶く。 - 2
レンジ(600w)で2分加熱する。
※途中1分で卵黄は取り出す。 - 3
泡だて器で粗くつぶして卵黄と卵白を合わす。
- 4
Aを加えて混ぜる。
- 5
食パンにのせてサンドする。
- 6
お好みでラップで包んで冷蔵庫で休ませて食パンも少ししっとり。
コツ・ポイント
たまごにマヨを混ぜてふわふわに仕上げましょう。
器によってレンチン時間が変わるので、目安は卵がふくれたらOK
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