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ピーマンの炒め煮
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ピーマンの炒め煮-レシピのメイン写真

ピーマンの炒め煮

ポキネン
ポキネン @cook_40429690

シンプルで美味しい
ピーマンと調味料さえあればオッケー

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ピーマンと調味料さえあればオッケー

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ピーマンの炒め煮

ポキネン
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材料

4人分
  • ピーマン 8個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 100ml
  • 出汁の素 4グラム程度
  • かつお節 2.5グラム程度
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタと種を取り除き縦に4等分に切る

    • ピーマンの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    油をひいて(分量外)ピーマンを軽く炒める

    • ピーマンの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    材料の調味料を全部加えてお好みの硬さにしんなりするまで煮る

    • ピーマンの炒め煮作り方3写真
  4. 4

    かつお節をかけて出来上がり

    • ピーマンの炒め煮作り方4写真

コツ・ポイント

油はサラダ油でもごま油でもどちらでも◯美味しいですよ☆

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ポキネン
ポキネン @cook_40429690
2025/03/20 10:17に公開
ポキネンのズボラキッチンへようこそ☆手抜き料理ばかりを集めました。アレルギー対応レシピも載せています。(#^^#)
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このレシピのキーワード

炒め煮 ピーマン かつお節 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23949947
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