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カンタン追熟♪『袋合宿』
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カンタン追熟♪『袋合宿』-レシピのメイン写真

カンタン追熟♪『袋合宿』

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

桃やキウイなど、いまいち熟してないなぁって時に「早く」「キレイに」追熟するための裏技がこちらです✨

このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが良く「りんご」と他の果物を一緒に保管してました♪そしてこの方法は、大手果物メーカーさんからも発信されているので間違いなし✨我が家でも活用しています^ ^

桃やキウイなど、いまいち熟してないなぁって時に「早く」「キレイに」追熟するための裏技がこちらです✨

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カンタン追熟♪『袋合宿』

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kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

桃やキウイなど、いまいち熟してないなぁって時に「早く」「キレイに」追熟するための裏技がこちらです✨

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昔おばあちゃんが良く「りんご」と他の果物を一緒に保管してました♪そしてこの方法は、大手果物メーカーさんからも発信されているので間違いなし✨我が家でも活用しています^ ^

桃やキウイなど、いまいち熟してないなぁって時に「早く」「キレイに」追熟するための裏技がこちらです✨

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材料

  1. くだもの各種 お好きなだけ
  2. ビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    用意するのは、入れたいくだものと、それが余裕で入る大きさのビニール袋1枚だけ♪

    • カンタン追熟♪『袋合宿』作り方1写真
  2. 2

    「エチレンガス」を多く出すくだもの(りんご、梨、メロン、バナナなど)と、追熟したいくだもの※今回はキウイフルーツと桃

    • カンタン追熟♪『袋合宿』作り方2写真
  3. 3

    それらを一緒に入れて口を縛って置いておくだけ✨夏場は室温が高くなるので、そのまま「野菜室」に入れておくでもOKです!

コツ・ポイント

◉逆に追熟したくない時は、エチレンガスを多く出す果物や野菜と一緒の空間に置かないといった応用も効かせられます✨
(バナナだったら、茎の部分からエチレンガスがでるので、ラップで全体もしくは茎の部分を包むだけでも追熟を抑えられます♪)

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2024/08/01 15:10に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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