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鶏胸肉のチャーシュー
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鶏胸肉のチャーシュー

朝食当番
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 卵 2-4個
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の両面にフォークで穴を開けたら、ジップロックに入れる

  2. 2

    調味料を加えて、よく揉む

  3. 3

    鍋に水と卵を入れ火にかけ、沸騰して1分経過したら火を止める

  4. 4

    ジップロックごと入れて、蓋をして30分

  5. 5

    切り分け、残ったタレをかけたら完成

コツ・ポイント

お好みで調味料にすりおろし生姜を加えてもいい。
茹でるの面倒なら、袋から出して両面レンチン3-4分ずつでもOK。

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朝食当番
朝食当番 @cook_40111846
2024/08/01 15:15に公開
朝食用の短時間レシピと、作り置き用の美味しいレシピを集めたい。
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チャーシュー 卵 鶏胸肉

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