No3370エビゴーヤチャンプル
夏はゴーヤを食べよう。
このレシピの生い立ち
追い桜エビでうまさと香りをプラス!
魚介おかず!
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追い桜エビでうまさと香りをプラス!
魚介おかず!
夏はゴーヤを食べよう。
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追い桜エビでうまさと香りをプラス!
魚介おかず!
ゴーヤの下処理をしてサラダ油でゆっくり炒め焼く。
刻みニンニクを加え混ぜる。
シメジを加え炒め合わせる。
むきエビを加え炒め合わせる。
酒、塩、白だし、白胡椒、レモン汁、桜エビ、を加え水気が少なくなるまで炒め合わせて出来上がり!
追い桜エビでエビの香りマシマシ!
ゴーヤはゆっくり弱火でじっくり焼き色をつけるのがこつ!
魚介おかず!
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