生姜を薄切りに
（千切りでも）

この生姜、再利用できます！

レモン果汁以外をお鍋に入れて
沸騰させてから１５分コトコト

アクを取りながら１５分経過後、冷ます。

粗熱が取れたら網で生姜を濾してレモン果汁を加えて冷蔵庫に保存。