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ジンジャエールの素からの佃煮
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ジンジャエールの素からの佃煮-レシピのメイン写真

ジンジャエールの素からの佃煮

さくらいぬ
さくらいぬ @cook_40061510

ジンジャーエールの素で使った生姜、どうすれば良いの？から、佃煮に

このレシピの生い立ち
ジンジャーエールの素を作りましたが残った生姜どうしたらいいのかと思って

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材料

  • ジンジャーエールの素で使った生姜の残り
  • 醤油 大さじ３
  • みりん 大さじ２
  • 料理酒 大さじ２
  • きび砂糖 大さじ１
  • 鰹削り節 ２パック
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作り方

  1. 1

    ジンジャエールの素で使った生姜（しっかり絞って）を千切りに刻む

  2. 2

    材料全て加えて水分がなくなるまで火にかける

  3. 3

    粗熱が取れたらできあがりです。
    冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

ジンジャエールの素作りで残った生姜はしっかり絞ってから使うと良いと思います。切りやすいです。

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さくらいぬ
さくらいぬ @cook_40061510
2024/08/04 11:11に公開
体にやさしいお料理作りにチャレンジ！！
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このレシピのキーワード

佃煮 酒 しょうが

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