ラズベリーソース♪フランボワーズピューレ
岡山県料理サークルちゃお〜 @cook_96250628
色鮮やかできれい。ヨーグルト・バニラアイス・ケーキなどと一緒に。美味しいフランボワーズピュレ！
このレシピの生い立ち
色々なお菓子に作りに使うため
ラズベリーソース♪フランボワーズピューレ
色鮮やかできれい。ヨーグルト・バニラアイス・ケーキなどと一緒に。美味しいフランボワーズピュレ！
このレシピの生い立ち
色々なお菓子に作りに使うため
作り方
- 1
鍋にラズベリー・グラニュー糖を加え30分置く。できれば一晩が理想。早く作りたい時は飛ばしてもOK
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- 2
火にかけ煮崩れるまで煮詰める。
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- 3
最後にレモン汁を加え混ぜて火を止める
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- 4
濾して種を取り除く
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- 5
荒熱をとって冷蔵庫で冷やす
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- 6
ソースとしてトッピングなどに使ってね。ピーチメルバ仕立てドリンク レシピID : 23976999
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コツ・ポイント
グラニュー糖をまぶして一晩おき、しっかり水分を出せば、とろっとした仕上がりになる。フルーツの持っているうまみを出しやすくするのが一番の目的
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ちかぽんすけ -
キラキラ☆りんごとラズベリーのジャム キラキラ☆りんごとラズベリーのジャム
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23963778
