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ばあちゃんのコロッケ
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ばあちゃんのコロッケ

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材料

8個分くらい
  1. 玉ねぎ 中1個(大半分)
  2. ひき肉 2かたまり
  3. じゃがいも 中4個
  4. 塩胡椒 適当
  5. 卵 適当
  6. パン粉 適当
  7. 油 適当
  8. 小麦粉 適当
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてちょっと色がつくまで炒める

  2. 2

    ひき肉を加えて炒める

  3. 3

    別にじゃがいもをゆがく(皮付きのまま)

  4. 4

    箸が通るくらいまでゆがけたら、じゃがいもの水気を切って皮を剥いて潰す

  5. 5

    ひき肉と玉ねぎを混ぜる

  6. 6

    塩胡椒で味を整える

  7. 7

    コロッケの形にする

  8. 8

    小麦粉、卵、パン粉をつける

  9. 9

    油で揚げる

コツ・ポイント

テキトーにしても美味しくなるよ！

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2024/08/05 06:05に公開

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