作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにし、パプリカは食べやすい大きさに、厚切りベーコンは短冊切りに切る
シソは手でちぎる - 2
パスタをゆではじめる
(私はレンジを使ってます、耐熱容器にたっぷり水を入れ塩をひとつまみいれ16分ゆでました) - 3
フライパンに油を入れにんにくチューブと唐辛子を香りが立つまで炒める。香りがしたら厚切りベーコンを入れ塩コショウし、炒める
- 4
ズッキーニを入れ炒め、焼き色がついたらパプリカを入れ炒める。火が通ったらシラスも入れ炒める
- 5
パスタが茹で上がったら4にパスタをいれ、ペペロンチーノソースを回しかけ炒める
完成!
コツ・ポイント
パスタはレンジでゆでて手抜きしました
もちろん鍋でゆでても大丈夫です!
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