空芯菜のシャキシャキが卵と合います
このレシピの生い立ち簡単におつまみやプラス1品に
卵は中華アジの素、味の素を入れ溶いておく空芯菜は4等分くらいにニンニクはみじん切り
フライパンに油を多めにひき、ニンニクを入れ香りづいたら空芯菜をサッと炒め、輪切り唐辛子を絡めて皿に盛る
卵もサッと炒め半熟になったら皿に空芯菜と混ぜ合わせ完成
全てサッと強火で炒めるのがポイントです
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