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旬だ落花生を茹でて食べよう
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旬だ落花生を茹でて食べよう-レシピのメイン写真

旬だ落花生を茹でて食べよう

くうくうセレブ
くうくうセレブ @cook_41248210

売ってる乾燥煎り落花生とはまた一味違う茹でたて落花生　ぜひ旬にお試しください

このレシピの生い立ち
畑で採った落花生をいただいたので
茹でて美味しくいただきました

売ってる乾燥煎り落花生とはまた一味違う茹でたて落花生　ぜひ旬にお試しください

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畑で採った落花生をいただいたので
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旬だ落花生を茹でて食べよう

くうくうセレブ
くうくうセレブ @cook_41248210

売ってる乾燥煎り落花生とはまた一味違う茹でたて落花生　ぜひ旬にお試しください

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畑で採った落花生をいただいたので
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畑で採った落花生をいただいたので
茹でて美味しくいただきました

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材料

わかりやすい分量
  • 落花生 400g
  • 水 1リットル
  • 塩 大さじ2（30g）
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作り方

  1. 1

    落花生は葉や枝をさっととる
    今回は畑で採ったものそのまま頂いたので豆をひとつづつ切りました

    • 旬だ落花生を茹でて食べよう作り方1写真
  2. 2

    ボールなどに入れてドロを落とすように水で何時か洗う

    • 旬だ落花生を茹でて食べよう作り方2写真
  3. 3

    鍋にたっぷりの水をいれ塩をいれ
    洗った落花生をいれる
    水から入れて火をつけ沸騰したら弱火にする

    • 旬だ落花生を茹でて食べよう作り方3写真
  4. 4

    弱火で20から30分位茹で一粒食べての硬さをかくにんするよければ
    火を止めて5から10分位放置

    • 旬だ落花生を茹でて食べよう作り方4写真
  5. 5

    美味しい茹でたて落花生の出来上がり

    • 旬だ落花生を茹でて食べよう作り方5写真

コツ・ポイント

たっぷりの水で弱火でゆっくり火を通す
少しそのまま放置（蒸らす）とホクホク感が増します

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くうくうセレブ
くうくうセレブ @cook_41248210
2024/08/07 01:07に公開
くう（食う）くう（クークー寝る）セレブ！？食って寝てが大好きなかあちゃんのレシピを備忘録として残したいと思います
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ピーナッツ

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