レンチンだけで焼かない焼き茄子が出来たら嬉しいですよね。お友達から採れたて茄子を時々頂いて　これにしたら美味し過ぎです。

このレシピの生い立ち
前はガス火で焼き茄子を作って居ましたが　余りにも猛暑が続き　レンチンで出来ないかな？と試みましたら簡単に　しかも綺麗に美味しい焼き茄子が出来てしまい　最近は何時もこれにハマっております。