タンドリーチキンのジャンバラヤ

Name: タンドリーチキンのジャンバラヤ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ✭鶏もも肉 250グラム; ✭塩コショウ 適量; ✭プレーンヨーグルト無糖 大さじ1.5; ✭ケチャップ 大さじ1; ✭カレー粉 大さじ2分の1; ✭塩 少々; ✭おろしにんにく 小さじ2分の1; ✭おろししょうが 小さじ2分の1; ✭オリーブオイル 大さじ1; 玉ねぎ 8分の1個; パプリカ赤 8分の1個; パプリカ黄色 8分の1個; ピーマン 8分の1個; 卵 2個; 温かいごはん 茶碗2杯分; ✡サラダ油 大さじ1; ✡しょうゆ 小さじ1弱; ✡ケチャップ 大さじ; ✡中濃ソース 大さじ2分の1; ✡カレー粉 小さじ1; ✡塩コショウ 少々

ドナルドみち @cook_40044322

関東

タンドリーチキンで、ジャンバラヤ
小さめに切って一緒に炒めれば、子供でも
食べやすく夏休みのランチに

このレシピの生い立ち
タンドリーチキンは、レシピをのせたけど
惣菜のタンドリーチキンを買えば時短で作れる
タンドリーチキンのジャンバラヤ
薄味だから調整してね

タンドリーチキンで、ジャンバラヤ
小さめに切って一緒に炒めれば、子供でも
食べやすく夏休みのランチに

タンドリーチキンのジャンバラヤ

ドナルドみち @cook_40044322

関東

タンドリーチキンで、ジャンバラヤ
小さめに切って一緒に炒めれば、子供でも
食べやすく夏休みのランチに

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材料

✭鶏もも肉 250グラム
✭塩コショウ適量
✭プレーンヨーグルト無糖大さじ1.5
✭ケチャップ大さじ1
✭カレー粉大さじ2分の1
✭塩少々
✭おろしにんにく小さじ2分の1
✭おろししょうが小さじ2分の1
✭オリーブオイル大さじ1
玉ねぎ 8分の1個
パプリカ赤 8分の1個
パプリカ黄色 8分の1個
ピーマン 8分の1個
卵 2個
温かいごはん茶碗2杯分
✡サラダ油大さじ1
✡しょうゆ小さじ1弱
✡ケチャップ大さじ
✡中濃ソース大さじ2分の1
✡カレー粉小さじ1
✡塩コショウ少々

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作り方

1

タンドリーチキンを作る
肉は、厚み均等にする筋を切る
両面に塩コショウをし、大きめのポリ袋に肉と調味料を入れて良く揉む
2

１を、冷蔵庫で１時間冷やす
オリーブオイルをフライパンに熱し、皮目を下にして両面蓋をして５分ずつ焦がさないように焼く。
3

冷ましてからチキンの2分の1を、1センチから1.5角に切る。
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは1センチの細切りにする。
4

1の、フライパンに
野菜を入れて炒める
チキンを戻し入れ、炒め合わせ
ご飯を加える
5

調味料をいれ、色が均等になり
ムラがなくなるまで炒め合わせる
6

小さいフライパンで、スクランブルを作ったら、皿にご飯のせ
卵をのせ完成

コツ・ポイント

·タンドリーチキンは、アレンジメニューもできる一品。
·鶏肉は、厚みを均等おなじ大きさにすると中まで火が通りやすい。生焼けは注意。
·肉は、冷蔵庫から出し室温に戻す
その間に、野菜を切り
調味料を用意する

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ドナルドみち @cook_40044322

2024/08/07 13:17に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

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