かなり辛いですが、味噌の甘みとコクとよく合い、ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち具材を切って混ぜて加熱するだけの簡単な一品
青唐辛子を薄く輪切りにしていく。
鍋にみりんを入れ、加熱し3分くらい煮、味噌を加え、よく混ぜる。
さらに砂糖を加えて全体がよく混ざったら完成。
もったりし過ぎたらみりんを加えて、滑らかにしてください。かなり辛めなので、唐辛子の量は好みで調整してください。
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