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辛ラーメンde冷やしロゼラーメン
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辛ラーメンde冷やしロゼラーメン-レシピのメイン写真

辛ラーメンde冷やしロゼラーメン

☆ぽんぽこママ☆
☆ぽんぽこママ☆ @cook_40447551

忙しいママでもパパっと作れて簡単、美味しい辛ラーメンアレンジ！豆乳で辛さもまろやかに(^^)

このレシピの生い立ち
スープ混ぜるだけ、麺茹でるだけで簡単ランチ♡大好きな辛ラーメンを美味しくアレンジできないかと考えてつくりました(^^)

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辛ラーメンde冷やしロゼラーメン

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材料

1人前
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. お湯 100ml
  3. にんにくチューブ 小さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1/2
  5. 豆乳 200ml
  6. お酢(穀物酢) 大さじ1
  7. ごまドレッシング 小さじ1
  8. キムチやネギ(トッピング用) お好みで
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作り方

  1. 1

    辛ラーメンの麺とかやくのみ茹でておきます。(5分)

  2. 2

    茹でている間に辛ラーメンのスープの粉を器に入れ、そこにニンニクチューブとオイスターソースを入れお湯100mlで溶きます。

  3. 3

    ②で溶いたスープに豆乳を入れ混ぜます。

  4. 4

    豆乳が混ざったらごまドレッシングとお酢を入れ混ぜスープは完成！

  5. 5

    ①で茹で上がった麺をザルにあげ冷水で洗い、水気をきったら完成したスープへ入れます。

  6. 6

    お好みでキムチやネギを添えてできあがり♡
    更に冷たくしたい方は氷を入れてください。

  7. 7

    バンビーノ様、つくれぽ嬉しいです(^^)ありがとうございます♪

コツ・ポイント

茹でるだけ、混ぜるだけで簡単(^^)

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☆ぽんぽこママ☆
☆ぽんぽこママ☆ @cook_40447551
2024/08/11 04:23に公開

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