作り方
- 1
全部で350mlくらいなる予定
黒デカカップは2個弱
銀の中くらいのは3個半くらい - 2
カラメル
佐藤40g
水10gカラメルにしたあと大さじ1/2の水でじゃってやって
さらにまた大さじ1/2で溶く - 3
クリームチーズ25gに
佐藤25g練っとく卵2個(バニエセ)やって
生クリーム40〜50gやる
牛乳125gやる - 4
ザルでこす
容器入れたらアルミホイルで蓋
※容器に入れすぎると膨らんで溢れるかも
- 5
鍋沸騰したら中火1分弱火3分火止めて10分
固まってなさそうやったらもっとやる
※弱火でもほっとくと膨らむぞ
- 6
オーブンならお湯張って
140℃45分とか?もっとやりたきゃやればいい
(竹串さしてなんもついてこんけりゃいい)
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