作り方
- 1
沸騰した湯を塩と
酢を入れ弱火
穴あきおたまに
卵を3分間つける冷水につけ3分 - 2
パスタを沸騰した湯に塩を
入れ表示分数どおり茹でる - 3
アスパラガスを根本を切り3〜4cm
に斜め切り、にんにくをスライス
ベーコンを短冊切り、 - 4
オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくを炒め
- 5
香りが出たらアスパラとベーコンを炒める
- 6
コンソメ顆粒と白ワインを加え
ゆで汁を大さじ1ほど加え混ぜる - 7
ゆであがりのパスタと絡め盛り付け
冷やした卵をのせ
黒胡椒を散らし完成!
コツ・ポイント
少し前に更新したレシピなのその時の画像探し、手間取りました〜不足あれば申し訳ないです〜コンソメ顆粒は分量がなくて本来1/3入れたいぐらいかな
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