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モロヘイヤと魚肉ソーセージで春雨スープ
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モロヘイヤと魚肉ソーセージで春雨スープ-レシピのメイン写真

モロヘイヤと魚肉ソーセージで春雨スープ

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

モロヘイヤと魚肉ソーセージが入った春雨スープ♪豆腐も入って具沢山！サッパリと食べられ夏にぴったり！

このレシピの生い立ち
モロヘイヤのスープを具沢山にしたくて考えました。魚肉ソーセージでだしがでるので、味付けは中華だしの素だけにしました。豆腐と魚肉ソーセージでたんぱく質もばっちり！

モロヘイヤと魚肉ソーセージが入った春雨スープ♪豆腐も入って具沢山！サッパリと食べられ夏にぴったり！

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モロヘイヤのスープを具沢山にしたくて考えました。魚肉ソーセージでだしがでるので、味付けは中華だしの素だけにしました。豆腐と魚肉ソーセージでたんぱく質もばっちり！

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モロヘイヤと魚肉ソーセージで春雨スープ

岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico

モロヘイヤと魚肉ソーセージが入った春雨スープ♪豆腐も入って具沢山！サッパリと食べられ夏にぴったり！

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材料

4人分
  • 水 700㏄
  • モロヘイヤ 1/2袋
  • 魚肉ソーセージ 1〜2本
  • 豆腐 1丁
  • 中華だしの素 大さじ2
  • 春雨 40〜50g
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは3cmの長さに切ります。

    • モロヘイヤと魚肉ソーセージで春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    魚肉ソーセージは、縦半分にしてから斜め切りに。

    • モロヘイヤと魚肉ソーセージで春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水とモロヘイヤ・魚肉ソーセージをいれて火にかけ、一口大に切った豆腐もいれます。

    • モロヘイヤと魚肉ソーセージで春雨スープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら中火にして、中華だしの素を入れて、春雨を入れます。

    • モロヘイヤと魚肉ソーセージで春雨スープ作り方4写真
  5. 5

    4〜5分煮込んだら完成です♪

    • モロヘイヤと魚肉ソーセージで春雨スープ作り方5写真

コツ・ポイント

短めい春雨を使用したのでそのままいれましたが、長い春雨の場合は半分に切って入れてください。

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岩井ちさと
岩井ちさと @kenchico
2024/08/08 15:26に公開
笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 魚肉ソーセージ モロヘイヤ 豆腐

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